Приготовить заварное тесто для эклеров очень просто. В этом рецепте описано, как это делается. Нужно всего лишь смешать муку, сливочное масло, воду, яйца и соль, а затем варить смесь до однородности. Полученное тесто можно использовать для приготовления эклеров.